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Preparación típica peruana, salteada , servida con cascos de tomate, cebolla roja en plumas, sillao , papas rústica y cilantro , acompañado de arroz.
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Arroz apastelado al estilo peruano, hecho con frijlol blanco, coronado con un salteado al estilo criollo con sillao, cilantro y limón
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Mezcla perú-china, arroz salteado con hongos, aceite de ajonjolí , cebolla, pimientos, sillao, cilantro y limón
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Preparación clásica italiana de arroz cremoso y al dente, elaborado con quesos madurados, aceite de oliva.
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Cintas de pasta largas y planas, cocidas al dente servidas en alguna de estas tres salsas:
Pomodoro: a base de tomate del mediterráneo, orégano y albahaca;
Pesto: a base de aceite de oliva, albahaca, maní , ajo y queso;
Alfredo: a base de ajos asados mantequilla, crema de leche y especias
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Corte de carne sobre orzo (pasta pequeña similar al arroz, suelta, cremosa y al dente) bañado con alguna de estas tres salsas:
Pomodoro: a base de tomate del mediterráneo, orégano y albahaca;
Pesto: a base de aceite de oliva, albahaca, maní , ajo y queso ;
Alfredo: a base de ajos asados mantequilla, crema de leche y especias
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Clásico de la cocina española arroz cocinado en fondo, perfumado con sabores españoles: morrones, ajo y preparado con carnes y arvejas, servido con pan y alioli.
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Clásico de la cocina española fideos salteados en fondo, perfumado con sabores españoles: morrones de colores , ajo y preparado con carnes , servido con pan y alioli.
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CORTE DE CARNE EN SALSA DE MORRONES, CHORIZO ESPAÑOL SOBRE PAPAS BRAVAS
Corte servido en salsas de morrones ahumados y chorizo español, servido sobre papas fritas picosas acompañado de ensalada fresca
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